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摘要:本文件规定了犍为茉莉鲜花的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于犍为茉莉鲜花的生产、收购、加工、销售及相关活动。
Title:Quality Requirements for Jianwei Jasmine Fresh Flowers
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
犍为茉莉鲜花是四川地区的重要特色农产品之一,其质量要求在TQWCX 004-2022标准中得到了详细规范。本文将聚焦于该标准中新旧版本的重大差异点——关于“花蕾开放度”的具体指标变化,展开深入解读。
在旧版标准中,对于花蕾开放度的要求较为笼统,仅提出“应以含苞待放为主”,并未给出明确的数量比例。而在新版标准TQWCX 004-2022中,则明确规定了花蕾开放度的具体指标:即开放度不超过10%,且允许有少量20%以下的轻微开放花蕾存在。这一调整体现了标准制定者对产品质量控制更加精细化的态度。
那么,如何准确判断花蕾开放度呢?首先,需要了解什么是花蕾开放度。它是指茉莉花花蕾处于不同开放状态的比例,包括完全闭合、微开、半开等多个级别。新版标准通过设定具体的百分比限制,有助于生产者更清晰地把握采摘时机,从而保证原料品质的一致性。
应用这一标准时,建议采取以下措施:一是加强田间管理,合理安排采摘时间,避免过早或过晚采摘导致花蕾开放度过高;二是建立完善的检测机制,在采收后立即进行抽样检查,确保符合标准要求;三是定期组织培训,提高农户和质检人员的专业技能,使他们能够熟练掌握花蕾开放度的判定方法。
总之,通过对花蕾开放度指标的优化调整,新版标准进一步提升了犍为茉莉鲜花的质量管理水平,为推动当地特色产业持续健康发展提供了有力保障。希望广大从业者能够充分认识到这一变化的重要性,并将其落实到实际操作中去。