TLYCY 2030-2021 阻控邻苯二甲酸酯类（PAEs）污染茶叶的技术规程

近年来，随着公众对食品安全的关注日益增加，茶叶中邻苯二甲酸酯类（PAEs）污染问题备受关注。《TLYCY 2030-2021阻控邻苯二甲酸酯类（PAEs）污染茶叶的技术规程》作为一项重要的行业技术规范，为茶叶生产中的PAEs污染防控提供了科学依据和技术指导。本文将以新旧版本标准中关于“茶叶加工环境控制”的差异为切入点，进行深入解读。

在旧版标准中，对于茶叶加工环境的要求较为笼统，仅提出“加工车间应保持清洁卫生”这一基本要求。然而，在新版标准《TLYCY 2021》中，这一条被细化为多个具体指标，包括空气洁净度、设备表面微生物检测频率以及废弃物处理方式等。例如，新版标准明确规定，茶叶加工车间的空气中PAEs浓度不得超过0.05μg/m³，并且每季度需进行一次空气质量监测。

那么，如何有效实施这些新规定呢？首先，企业需要引入先进的空气净化系统，如高效过滤器和负离子发生装置，以确保车间内空气质量达标。其次，定期开展设备表面微生物检测是必不可少的步骤。这可以通过涂抹采样法采集样本后送至专业实验室分析完成。此外，建立完善的废弃物管理制度也至关重要，所有可能含有PAEs的废弃物都必须经过无害化处理后再行处置。

通过以上措施的应用，可以显著降低茶叶生产过程中PAEs污染的风险，保障消费者健康的同时也提升了我国茶产业的整体质量水平。