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摘要:本文件规定了临海杨梅的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于临海市范围内生产的杨梅鲜果的质量控制与评价。
Title:TLYM 001-2022 Quality Standard for Linhai Yangmei
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
今天我来详细解读一下《TLYM 001-2022 临海杨梅质量标准》中新旧版本在等级划分上的变化。相比旧版标准,新版标准对杨梅的分级更加细化,将果实大小从原来的三个级别增加到五个级别。
以特级果为例,新版标准要求单果重量必须达到20克以上,直径需大于3厘米。而在旧版中,这一级别的最低重量要求仅为18克,直径也略低一些。这种调整主要是为了适应市场对高品质杨梅的需求提升。
对于应用方法,种植户在采摘时需要使用专门的电子秤和卡尺来测量果实大小,确保符合特级果的标准。同时,采摘过程中要避免机械损伤,因为即使是微小的擦伤也可能导致果实品质下降,影响分级。
另外,储运环节也很关键。特级果应采用单层包装,避免堆叠造成压损。运输温度最好控制在1-5摄氏度之间,这样既能保持果实的新鲜度,又能延长保鲜期。
通过这样的细致分级和规范操作,可以有效提高临海杨梅的整体品质,增强市场竞争力。