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摘要:本文件规定了安康富硒大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输。本文件适用于以安康地区生产的含硒稻谷为原料加工的大米产品。
Title:Shaanxi Good Grain - Ankang Selenium-Rich Rice
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TSAGS 013-2021《陕西好粮油 安康富硒大米》标准中,有一项重要的更新是关于“硒含量”的规定。相较于旧版标准,新版对硒含量的下限值进行了提升,从原来的0.05mg/kg提高到了0.15mg/kg。这一调整旨在更严格地保证安康富硒大米的品质特色。
在实际应用中,如何准确测定大米中的硒含量显得尤为重要。首先,需要选择合适的检测方法,如原子荧光光谱法(AFS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),这两种方法具有较高的灵敏度和准确性。其次,在样品前处理阶段,应确保稻谷经过充分的清理和脱壳,以减少杂质对结果的影响。最后,在数据处理时,要严格按照标准规定的计算公式进行,避免因人为因素导致误差。
通过严格执行这些操作步骤,可以确保产品符合TSAGS 013-2021的要求,从而维护安康富硒大米的品牌信誉和市场竞争力。同时,这也促进了当地农业产业的标准化、规范化发展。