TCNFIA 134-2021 海带粉

TCNFIA 134-2021《海带粉》标准中，有一项重要的更新是关于“水分含量”的测定方法。相较于旧版标准，新版采用了更为精确的干燥失重法，并对操作细节进行了细化。

在实际应用中，准确测定海带粉的水分含量至关重要，因为它直接影响产品的质量评估和储存稳定性。以下为具体应用方法：

首先，准备样品时应确保其均匀性，取样量一般为5克左右。然后将样品放入已恒重的铝皿中，在105℃条件下进行干燥处理。每次干燥后需冷却至室温并在干燥器内保存至少30分钟后再称重，重复此过程直至连续两次称量结果之差不超过2毫克为止。

通过以上步骤得到的数据可以用来计算水分百分比，公式为：(初始重量-最终重量)/初始重量×100%。值得注意的是，整个过程中要严格控制环境条件如温度、湿度等，以减少外界因素干扰。

这一改进不仅提高了测量精度，还增强了标准执行的一致性和可靠性，对于保障海带粉产品质量具有重要意义。