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摘要:本文件规定了兴隆咖啡产业的标准体系,包括种植、加工、产品质量等方面的要求。本文件适用于兴隆咖啡的生产、加工、销售及相关管理活动。
Title:Xinglong Coffee Industry Standard System
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
兴隆咖啡作为海南的特色农产品,其产业发展受到广泛关注。《THNBX 122-2021兴隆咖啡产业标准体系》的发布为这一产业提供了重要的技术支撑和规范指导。该标准体系涵盖了从种植、加工到销售的全过程,旨在提高产品质量,保障消费者权益,促进产业可持续发展。
首先,在种植环节,标准体系规定了咖啡种植的环境要求、品种选择、栽培管理等方面的具体内容。通过标准化的种植技术,可以有效提升咖啡豆的品质和产量,减少病虫害的发生,确保原料供应的稳定性和可靠性。
其次,在加工环节,标准体系对咖啡豆的采摘、处理、干燥、分级等工序进行了详细的规定。这些规定有助于保持咖啡豆的风味特性,提高产品的市场竞争力。同时,标准化的加工流程也有助于控制成本,提高生产效率。
最后,在销售环节,标准体系强调了产品标识、包装、运输和储存的要求。这不仅保证了产品的安全性和质量稳定性,还增强了消费者的购买信心,促进了市场的健康发展。
总的来说,《THNBX 122-2021兴隆咖啡产业标准体系》的实施,对于推动兴隆咖啡产业的技术进步和品牌建设具有重要意义,是实现产业高质量发展的关键步骤。