TSCTSS 19-2024 都江堰茶叶链

都江堰茶叶链标准TSCTSS 19-2024相较于前版，在信息追溯和质量控制方面进行了显著优化。其中，茶叶生产过程中的环境因子监控要求是值得关注的重点。

在新版标准中，增加了对土壤pH值、空气湿度等环境因子的具体监测频率与记录方式的规定。例如，要求每季度至少一次对种植区域的土壤酸碱度进行检测，并将结果纳入溯源系统。这种做法有助于更精准地把握茶叶生长环境的变化，从而采取相应措施保障茶叶品质。

以空气湿度为例，若发现连续几天湿度低于45%，则需立即采取人工增湿措施并记录整个处理过程。这一规定不仅提升了茶园管理的科学性，还为后续追溯提供了详实的数据支持。企业应配备相应的温湿度传感器设备，并定期校准确保数据准确性。同时，建立完善的记录制度，确保每次检测都有据可查，形成闭环管理。这不仅能帮助企业规避潜在风险，还能增强消费者信心，推动都江堰茶产业高质量发展。