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资源简介
摘要：本文件规定了瓶装、袋装油焖笋的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲜竹笋为主要原料，经预处理、调味、烧煮等工艺加工制成的瓶装、袋装油焖笋产品。
Title：Bottled and Pouch-packed Braised Bamboo Shoots
中国标准分类号：XK 16
国际标准分类号：67.050 -
封面预览
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拓展解读
瓶装袋装油焖笋在食品生产领域占据重要地位，如何通过优化流程实现成本控制成为企业关注焦点。首先，在原材料采购环节，应建立长期合作关系以获取稳定价格优势，并对大宗原料进行集中采购，减少中间环节费用。其次，在生产工艺改进上，采用自动化设备替代人工操作，不仅能提高生产效率，还能降低人为因素导致的质量波动。再次，包装材料的选择至关重要，应优先选用环保且性价比高的包装方案，同时注重包装设计的合理性和实用性。最后，加强库存管理，实施精细化管理策略，避免因库存积压或短缺而增加额外成本。这些措施能够为企业带来显著的成本节约空间，增强市场竞争力。
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