TNAIA 0374-2025 牛奶和奶粉中7种喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

在食品检测领域，标准的更新往往伴随着方法的优化与技术的提升。TNAIA 0374-2025《牛奶和奶粉中7种喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》作为一项重要的食品安全检测标准，其发布对相关行业具有指导意义。本文将聚焦于新旧版本标准在“样品前处理步骤”中的差异，深入解析该变化对检测结果准确性与重复性的具体影响。

老版标准（如TNAIA 0374-2018）在样品前处理过程中采用的是传统的固相萃取（SPE）方式，虽然操作流程较为成熟，但在面对复杂基质如牛奶和奶粉时，仍存在目标化合物回收率不稳定、杂质干扰较强的问题。特别是在处理高脂肪或高蛋白含量的样品时，容易出现基质效应，导致检测结果偏差。

而TNAIA 0374-2025在样品前处理环节引入了“分散固相萃取（d-SPE）”技术，结合特定功能化吸附剂，如石墨化碳黑（GCB）或氨基固相萃取柱，进一步提高了目标化合物的提取效率与纯度。这一改进不仅简化了操作流程，还有效降低了基质干扰，提升了方法的灵敏度与选择性。

此外，新版标准对提取溶剂的选择进行了优化，推荐使用乙腈-水-甲酸体系，相较于旧版所用的乙腈-磷酸盐缓冲液，能够更有效地溶解和提取喹诺酮类化合物，同时减少非目标物质的共提取，从而提高检测的准确性和重现性。

在实际应用中，实验人员需特别注意d-SPE操作的均匀性和吸附剂用量的控制，确保每一步骤都符合标准要求。例如，在加入吸附剂后，应充分振荡混合，以保证样品与吸附剂之间的充分接触，避免因混合不均而导致回收率波动。

综上所述，TNAIA 0374-2025在样品前处理方面的改进，体现了标准制定者对检测方法科学性与实用性的高度重视。对于从事食品检测的技术人员而言，理解并掌握这些变化，是提升检测质量、保障食品安全的关键所在。