TNAIA 0373-2025 牛奶和奶粉中7种抗生素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

在食品检测领域，标准的更新往往伴随着技术的进步和监管要求的提升。TNAIA 0373-2025《牛奶和奶粉中7种抗生素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》作为一项重要的行业标准，其发布标志着我国在乳制品中抗生素残留检测方面迈出了更规范、更科学的一步。本文将以“新旧版本标准在样品前处理步骤中的差异”为切入点，深入解读这一变化对实际检测工作的影响。

旧版标准（如TNAIA 0373-2018）在样品前处理过程中采用的是较为传统的固相萃取（SPE）方法，主要依赖于C18柱进行初步净化，随后通过氮吹浓缩定容。该方法虽然操作相对简单，但存在回收率不稳定、杂质干扰严重等问题，尤其在复杂基质如奶粉中表现更为明显。

而新版标准TNAIA 0373-2025则引入了更先进的固相萃取技术——混合模式固相萃取（Mixed-Mode SPE）。该技术结合了反相与阳离子交换两种机制，能够更有效地去除样品中的蛋白质、脂肪等干扰物质，显著提高目标化合物的回收率和检测灵敏度。此外，新版标准还优化了洗脱溶剂的种类和比例，进一步提升了净化效果。

值得注意的是，新版标准在样品前处理步骤中增加了“空白样品的制备与分析”要求，强调了实验过程中的质量控制。这不仅有助于识别可能的污染源，也为结果的准确性提供了保障。

从实际应用角度来看，新标准的实施对检测人员提出了更高的要求。一方面，需要熟悉混合模式SPE的操作流程及注意事项；另一方面，还需加强对实验环境和仪器状态的监控，以确保数据的可靠性。

总体而言，TNAIA 0373-2025在样品前处理方面的改进，体现了检测技术向精细化、标准化发展的趋势。对于从事乳制品安全检测的技术人员来说，掌握这些变化并灵活应用于实际工作中，是提升检测水平的关键所在。