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摘要:本文件规定了如皋黑塌菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于如皋地区生产的鲜食如皋黑塌菜及其相关产品的加工与流通。
Title:Fresh Edible Rugao Black Collard Standard
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
鲜食如皋黑塌菜是江苏省如皋市特有的蔬菜品种,其品质独特,深受消费者喜爱。在TNTRPTA 0145-2024标准中,关于鲜食如皋黑塌菜的规定进行了更新和细化,其中“感官要求”部分的变化尤为显著。
以“叶片颜色”这一指标为例,在旧版标准中,仅规定了叶片应呈现绿色,并未对绿色的具体深浅做出具体描述。而在新版标准中,则进一步明确了叶片颜色需为深绿至墨绿色,且色泽均匀,无明显褪色现象。这一调整旨在更准确地反映如皋黑塌菜的理想品质特征。
为了更好地应用这一条文,种植户在栽培过程中需要注意以下几点:首先,选择适合当地气候条件的优良品种进行种植;其次,在生长期内合理施肥,特别是注意氮肥的施用量,避免因过量使用而导致叶片颜色偏淡;再次,及时灌溉,保持土壤湿润但不过度积水,以促进植株健康生长;最后,在采收前一周停止使用任何农药,确保产品符合食品安全标准。
通过这些措施,可以有效提升鲜食如皋黑塌菜的质量,使其更加符合新版标准的要求,从而增强市场竞争力。