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摘要:本文件规定了天台黄茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的天台黄茶。
Title:TianTai Yellow Tea
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
天台黄茶作为一种特色农产品,其标准化生产对提升品质和市场竞争力具有重要意义。《TZNZ 055-2021天台黄茶》标准的实施为规范生产提供了依据,但在实际操作中仍有优化空间。
首先,在原料采摘环节,可以引入智能化设备监测茶叶生长周期,通过数据分析确定最佳采摘时间,减少人工判断误差,提高采摘效率。同时,建立分级采摘制度,将不同等级的茶叶分开处理,有助于提升成品质量。
其次,在加工工艺上,应推广清洁化生产线的应用。这不仅能降低能耗,还能有效控制产品质量。例如,采用自动化萎凋设备替代传统自然萎凋方式,能够更精准地调控温度湿度,确保萎凋效果的一致性。
再次,在包装储运过程中,建议使用环保型包装材料,并结合物联网技术实现全程追溯管理。这样既符合绿色发展理念,又便于及时发现和解决问题,保障产品安全。
最后,在品牌建设方面,可以通过互联网平台开展网络营销活动,拓宽销售渠道。同时,加强与科研机构合作,持续改进生产工艺,开发多元化产品形式,以满足消费者多样化需求。
通过上述措施,不仅能够进一步完善天台黄茶的标准化管理体系,还能够在保证产品质量的前提下实现成本的有效控制,增强市场竞争力。