THNTI 028-2020 江华苦茶 绿茶

江华苦茶绿茶是湖南省永州市江华瑶族自治县的特色农产品，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。为了规范江华苦茶绿茶的生产、加工、质量要求以及检验方法，确保其品质稳定可靠，国家标准化管理委员会发布了THNTI 028-2020《江华苦茶 绿茶》标准。

该标准详细规定了江华苦茶绿茶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等内容。其中，技术要求部分涵盖了感官指标、理化指标、卫生指标等多个方面。感官指标包括色泽、香气、滋味、汤色和叶底五个维度，要求茶叶外形匀整、色泽绿润、香气清高持久、滋味鲜爽回甘、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐。

在理化指标方面，标准对水分含量、灰分、水浸出物等进行了明确规定，以保证茶叶的内在品质。卫生指标则严格遵循国家食品安全标准，确保产品符合健康食用的要求。此外，标准还提出了相应的试验方法，如采用感官审评法评估茶叶的外观与内质，利用仪器分析手段测定水分、灰分等理化指标，并通过实验室检测确认卫生指标是否达标。

根据THNTI 028-2020的规定，江华苦茶绿茶的生产过程应严格按照标准执行，从原料选取到成品出厂都需经过严格的检验程序。生产企业应当建立健全的质量管理体系，确保每一批次的产品都能达到规定的质量标准。同时，对于包装和标识也有明确要求，必须清晰标明品名、等级、净含量、生产日期、保质期、执行标准号等信息，以便消费者了解产品的详细情况。

总之，THNTI 028-2020《江华苦茶 绿茶》标准为江华苦茶绿茶的生产和流通提供了科学依据和技术支持，有助于提升产品质量，维护品牌形象，促进当地茶产业健康发展。消费者在选购时也应关注这些关键要素，选择符合国家标准的产品，享受优质的饮茶体验。