TJLLHXH 004-2020 吉林长粒香优质大米

吉林长粒香优质大米是吉林省特产，以其独特的品质和优良的口感深受消费者喜爱。为了规范其生产和质量控制，TJLLHXH 004-2020《吉林长粒香优质大米》标准应运而生。该标准详细规定了吉林长粒香优质大米的术语定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

首先，术语定义部分明确了“吉林长粒香优质大米”的概念，即以吉林省特定区域种植的优质稻谷为原料，经过加工而成的大米产品。这种大米具有长粒形、香气浓郁的特点，并符合特定的质量指标。

其次，在分类上，根据加工精度的不同，吉林长粒香优质大米被分为特等、一等和二等三个等级。每个等级都有相应的质量要求，包括杂质含量、碎米率、垩白度、水分含量等关键指标。

技术要求方面，标准对大米的各项理化指标进行了严格限定。例如，特等品的杂质含量不得超过0.1%，碎米率不超过5%。此外，还特别强调了产品的卫生安全要求，确保无农药残留超标、无重金属污染等问题。

检验方法部分则提供了具体的检测手段和步骤，比如使用光电色选机来测定垩白度，采用烘干法测量水分含量等。这些科学合理的检验方法保证了产品质量评估的准确性和可靠性。

在检验规则中，明确了抽样方案、判定规则以及复检程序等内容。一旦发现不合格批次，企业需按照规定流程进行处理直至重新检验合格为止。

最后，在标志、包装、运输和贮存环节也做出了明确规定。要求在外包装上清晰标明产品名称、规格型号、生产日期、保质期等信息；运输过程中避免剧烈碰撞以防损坏；储存时应注意防潮防晒，并远离有毒有害物质。

总之，《吉林长粒香优质大米》(TJLLHXH 004-2020)标准从多个维度保障了该类产品品质的一致性和稳定性，为消费者提供了更加放心的选择，同时也促进了当地特色农产品产业健康发展。