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摘要:本文件规定了烟溪红茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、加工技术要求、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖南省常德市桃源县所生产的烟溪红茶。
Title:THNTI 023-2020 Xianxi Black Tea
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
烟溪红茶作为中国红茶中的佼佼者,以其独特的风味和高品质著称。THNTI 023-2020标准的出台为烟溪红茶的质量控制提供了科学依据和技术支持。这一标准详细规定了烟溪红茶的定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
烟溪红茶采用优质茶树鲜叶为原料,通过传统工艺与现代技术相结合的方式精心制作而成。其外形条索紧结匀整,色泽乌润显金毫;冲泡后汤色红艳明亮,香气浓郁持久,带有天然花果香或蜜糖香,滋味醇厚甘甜,回味悠长。
在生产过程中严格遵循THNTI 023-2020标准,确保每一批次的产品都符合国家对于茶叶安全性的各项指标要求,包括但不限于重金属含量、农药残留量等。同时,在包装环节也采取了防潮、避光措施以保持茶叶的新鲜度和品质稳定性。
此外,该标准还强调了企业应当建立健全质量管理体系,并定期对生产设备进行维护保养,以保证生产的连续性和产品的统一性。对于消费者而言,则可以通过查看产品外包装上标注的信息来判断是否符合相关标准要求,从而做出更加明智的选择。
总之,《THNTI 023-2020烟溪红茶》不仅规范了烟溪红茶行业的生产流程,也为提升产品质量奠定了坚实基础,促进了整个产业健康有序发展。