THLHX 021-2020 黑龙江好粮油 强筋小麦粉

黑龙江作为中国重要的粮食生产基地，其出产的小麦粉以其优良的品质闻名。THLHX 021-2020《黑龙江好粮油 强筋小麦粉》标准是黑龙江省为了规范强筋小麦粉生产、保障产品质量而制定的地方性标准。这一标准不仅体现了黑龙江在粮食标准化管理上的重视，也反映了消费者对高品质食品的需求。

强筋小麦粉是指具有较高面筋含量和较强弹性的小麦粉，适合制作面包、披萨等需要良好发酵性能和弹性口感的面食产品。THLHX 021-2020标准从原料选取到加工工艺，再到最终产品的质量控制，都设定了严格的要求。该标准强调了原料的小麦应来源于黑龙江省内优质产区，并要求小麦具备良好的蛋白质含量与湿面筋含量，以确保最终产品的品质。

在加工过程中，标准要求企业采用先进的生产设备和技术，保持生产的连续性和稳定性，同时注重环境卫生条件，确保食品安全。对于成品的质量指标，如水分、灰分、酸度等均有明确的规定，并且还特别关注产品的感官特性，包括色泽、气味和滋味等方面，力求满足消费者的期望。

此外，THLHX 021-2020标准还鼓励企业在生产过程中实施绿色生产和可持续发展的理念，减少对环境的影响，提高资源利用效率。通过这样的高标准要求，黑龙江的好粮油品牌得以在市场上树立起良好的信誉，为消费者提供更多安全、健康、美味的选择。

总之，《黑龙江好粮油 强筋小麦粉》标准（THLHX 021-2020）不仅是对产品质量的一种承诺，更是推动黑龙江地区农业产业化发展的重要举措之一。它促进了当地小麦种植业与加工业的融合创新，提升了整个产业链的价值，同时也为中国乃至全球的粮食安全做出了积极贡献。