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摘要:本文件规定了枸杞中红素含量的高效液相色谱法测定原理、试剂与材料、仪器设备、分析步骤及结果计算。本文件适用于枸杞及其相关产品中红素含量的测定。
Title:Determination of Lycopene in Goji Berry - High Performance Liquid Chromatography
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.080.01
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拓展解读
TNXFSA 004S-2020 标准规定了利用高效液相色谱法测定枸杞红素的方法,该方法适用于枸杞及其制品中枸杞红素含量的检测。以下是关于此方法的一些技术要点和注意事项。
首先,在样品前处理过程中,需要将样品粉碎并精确称量,通常使用乙腈作为提取溶剂进行超声提取。为了确保提取效果,应多次重复提取直至残渣无色。提取液需经过滤膜过滤后用于进样分析。
其次,仪器条件设定至关重要。色谱柱推荐使用C18反相柱,流动相一般采用甲醇与水的混合溶液,流速控制在1.0 mL/min左右。检测波长设置为530 nm,这是基于枸杞红素的最大吸收波长。柱温通常设定为室温或30℃,以保证良好的分离度和重现性。
此外,在实际操作中需要注意以下几点:一是标准曲线的制作,必须使用高纯度的枸杞红素标准品配制不同浓度的标准系列溶液;二是进样量的选择,一般为10 μL;三是系统适用性试验,确保色谱系统的稳定性和灵敏度满足要求。
最后,在结果计算时,应依据外标法计算样品中枸杞红素的含量,并且要注意单位换算,最终结果保留适当的有效数字。同时,整个实验过程应当严格遵守实验室的质量管理体系,包括样品标识、记录完整性和数据可追溯性等。
通过遵循上述步骤,可以有效地利用TNXFSA 004S-2020标准中的高效液相色谱法准确测定枸杞红素的含量,为产品质量控制提供科学依据。