TLCCX LCCX002.4-2020 绿春茶 第4部分：白茶

绿春茶白茶标准解析

绿春茶作为云南特色茶品，其白茶品类在TLCCX LCCX002.4-2020标准中有详细规定。该标准对绿春茶白茶的定义、产品分类、技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存等方面进行了全面规范。

首先在定义上，绿春茶白茶是以绿春县境内栽培的适制白茶品种茶树鲜叶为原料，采用特定工艺加工而成的白茶产品。标准明确了其独特的地域属性和原料来源。

在产品分类方面，标准将绿春茶白茶分为散茶和压制茶两大类。散茶又细分为特级、一级和二级三个等级；压制茶则有饼茶、砖茶等形式。

对于技术要求，标准从感官品质、理化指标、卫生指标三方面做出了明确规定。感官品质注重外形、汤色、香气、滋味和叶底五大指标；理化指标包括水分、水浸出物等含量要求；卫生指标则涵盖了污染物、农药残留等安全要求。

检验规则部分详细说明了抽样方法、检验项目、判定规则等内容，确保产品质量可追溯和一致性。

此外，标准还对产品的标志、包装、运输和贮存提出了具体要求，强调要符合食品安全相关法规，保障产品在整个供应链中的品质稳定。

总体而言，TLCCX LCCX002.4-2020标准为绿春茶白茶的生产、流通和消费提供了科学规范的依据，有助于提升产品品质，促进产业发展。