TRCAS 001-2020 地理标志产品 荣县油茶

荣县油茶是中国地理标志产品的重要代表之一，其独特品质得益于特定的自然环境和悠久的历史文化。根据TRCAS 001-2020《地理标志产品 荣县油茶》标准，该标准对荣县油茶的定义、地域保护范围、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。

定义与地域保护

荣县油茶是一种以荣县当地特有的油茶树果实为原料，经过传统工艺加工而成的产品。荣县位于中国四川省南部，这里气候温和湿润，土壤肥沃，特别适合油茶树生长。标准中明确了荣县油茶的地域保护范围，确保只有在这一区域内生产的油茶才能冠以此名。

质量要求

荣县油茶的质量要求涵盖了感官指标、理化指标及卫生指标等多个方面。感官上，要求色泽金黄、香味浓郁、口感纯正；理化指标包括酸价、过氧化值等需符合国家标准；卫生指标则严格控制重金属含量、农药残留等有害物质。

生产过程控制

为了保证荣县油茶的独特品质，标准还对生产过程中的各个环节做出了明确规定。从种植到收获，再到加工储运，每一个步骤都有严格的操作规范和技术要求。例如，在种植过程中禁止使用违禁化肥和农药，确保原材料的安全性；在加工环节采用先进的技术和设备，保留油茶原有的营养成分。

标志与包装

对于荣县油茶产品的包装也有专门的规定，强调要清晰标注地理标志标识、生产日期、保质期等内容，并且鼓励使用环保材料进行包装，减少环境污染。此外，还要求企业在销售时必须遵守相关法律法规，维护消费者权益。

总之，《地理标志产品 荣县油茶》(TRCAS 001-2020) 的出台不仅保护了这一珍贵的地方特产免受假冒伪劣产品的侵害，同时也促进了当地经济发展和社会进步。通过遵循此标准，可以有效提升荣县油茶的品牌价值和市场竞争力。