资源简介
摘要:本文件规定了地理标志产品石壕糯玉米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、种植技术要求、加工技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于重庆市綦江区石壕镇生产的地理标志产品石壕糯玉米。
Title:Geographical Indication Product - Shihao Glutinous Corn
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
地理标志产品石壕糯玉米(标准编号:TCQQJNHH 4-2020)是一项专门用于规范该特色农产品的生产、质量要求及检验规则的技术性文件。此标准由相关行业机构制定并发布,旨在保护和推广这一具有地域特色的优质农产品。
标准概述
石壕糯玉米以其独特的口感和营养价值而闻名,其生长环境与特定的自然条件密切相关。本标准详细规定了石壕糯玉米的术语定义、地理标志产品保护范围、栽培技术要求以及收获后的处理流程。
质量要求
根据标准,石壕糯玉米的质量需满足以下几点:
1. 感官指标:包括颜色、形状、气味等,确保产品外观优良且无明显缺陷。
2. 理化指标:如水分含量、蛋白质含量等,必须达到规定的最低标准。
3. 卫生指标:严格控制农药残留量及其他污染物水平,保障食品安全。
生产管理
为了保证产品的独特品质,标准还对种植过程中的土壤条件、灌溉水质、肥料使用等方面做出了具体指导,并强调了病虫害综合防治的重要性。
检验方法与规则
明确了如何正确取样、检测样品的方法步骤以及判定产品质量合格与否的具体规则。同时,对于不符合标准的产品提出了相应的处理建议。
附录部分
包含了一些辅助性的图表资料,比如不同品种玉米的最佳种植时间表或者常见问题解答等内容,为生产者提供实际操作指南。
总之,《地理标志产品 石壕糯玉米》(TCQQJNHH 4-2020)不仅是一部法律意义上的规范文本,更是指导农民科学种植、提升产品质量、维护品牌声誉的重要工具。通过遵循该标准,可以有效促进当地农业经济发展,同时也让消费者能够享受到更加安全健康的食品。