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摘要:本文件规定了山西好粮油高粱米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、储存和运输要求。本文件适用于山西地区生产的符合“山西好粮油”标准的高粱米产品。
Title:TSXAGS 0015-2020 Shanxi Good Grain - Sorghum Rice
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
山西作为中国重要的粮食产区,近年来在优质粮食产品的开发和推广上取得了显著成就。TSXAGS 0015-2020《山西好粮油 高粱米》标准的发布,标志着山西高粱米产业向标准化、规范化方向迈出了重要一步。这一标准不仅为消费者提供了高品质的选择,也为生产者明确了质量要求和技术规范。
高粱米是山西传统特色农产品之一,具有悠久的种植历史。随着人们对健康饮食的关注度不断提高,高粱米因其低糖、高纤维的特点而受到越来越多消费者的青睐。TSXAGS 0015-2020标准从原料选择、加工工艺到成品质量检测等多个环节进行了严格规定,确保了产品的安全性和营养价值。
根据该标准,高粱米应选用优质非转基因高粱品种,并采用先进的加工技术去除杂质,保留尽可能多的营养成分。成品需达到特定的感官指标,如色泽正常、无异味、颗粒完整等。此外,标准还对污染物限量、真菌毒素限量以及农药残留限量提出了明确要求,充分体现了对食品安全的高度关注。
对于生产企业而言,遵循此标准有助于提升产品竞争力,增强市场认可度。而对于消费者来说,则可以更加放心地选购符合标准的高粱米,享受其带来的健康益处。总之,《山西好粮油 高粱米》标准的实施,不仅促进了当地农业经济的发展,也推动了整个粮食行业的进步。