TSXAGS 0014-2020 山西好粮油 酿造用高粱

山西作为中国重要的粮食产区，其优质农产品一直备受关注。TSXAGS 0014-2020《山西好粮油 酿造用高粱》标准的发布，为酿造用高粱的质量控制提供了科学依据，对推动山西高粱产业高质量发展具有重要意义。

该标准详细规定了酿造用高粱的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。在质量要求方面，标准对高粱的纯度、水分、杂质、不完善粒等关键指标进行了严格限定，确保产品符合酿造工艺的需求。同时，标准还特别强调了卫生指标，以保障食品安全。

检验方法部分则明确了如何准确测定高粱的各项质量参数，包括采用感官检验、物理化学分析等多种手段，确保检测结果的准确性与可靠性。此外，标准还规范了产品的验收、抽样、判定规则等环节，为企业和质检机构提供了操作指南。

在标志、标签、包装、运输和贮存方面，标准要求所有信息必须清晰明了，便于消费者识别和使用。运输过程中需采取防潮、防污染措施，贮存时应保持环境干燥通风，避免虫害侵袭。

TSXAGS 0014-2020标准的实施，不仅提升了山西酿造用高粱的整体品质，也为相关企业提供了明确的技术指导，促进了产业标准化进程，对于提升山西高粱在全国乃至国际市场的竞争力具有深远影响。