TLZZLXH 007-2019 地理标志产品 察隅龙爪稷

《地理标志产品察隅龙爪稷》（TLZZLXH 007-2019）标准解析

察隅龙爪稷是一种在西藏自治区察隅县特定自然生态环境下生长的特色农作物。该标准详细规定了察隅龙爪稷产品的质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，旨在保护这一地理标志产品的独特品质。

一、适用范围

本标准适用于在察隅县特定区域内种植并加工的龙爪稷产品。这些区域包括察隅县下辖的所有乡镇，具有独特的气候条件和土壤环境。

二、术语和定义

明确了“察隅龙爪稷”、“地理标志产品”等专业术语的具体含义，为后续内容提供了统一的概念基础。

三、技术要求

1. 原料要求：必须选用察隅县境内种植的符合国家相关标准的龙爪稷原粮。

2. 感官指标：包括色泽、气味、滋味等，要求色泽正常，具有特有的香气，滋味纯正。

3. 理化指标：如水分含量、蛋白质含量等具体数值需达到规定标准。

4. 卫生指标：严格遵守国家食品安全标准，确保重金属、农药残留等有害物质含量不超标。

四、检验方法

详细描述了各项指标检测的具体操作步骤与使用的技术手段，保证检测结果的准确性和可靠性。

五、检验规则

规定了产品出厂检验、型式检验等不同情况下应遵循的抽样、判定原则及复检程序，以确保产品质量的一致性。

六、标志、包装、运输和贮存

对产品的外包装标识提出了明确要求，并强调在运输过程中要避免剧烈震动和污染，在贮存时应注意防潮、防虫害等问题。

七、附录

包含了一些补充信息，比如典型样品图片、参考文献等，有助于使用者更好地理解和执行该标准。

总之，《地理标志产品察隅龙爪稷》（TLZZLXH 007-2019）标准不仅规范了察隅龙爪稷从生产到销售全过程的质量管理，而且对于维护消费者权益、促进地方经济发展都具有重要意义。