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摘要:本文件规定了枸杞中浸出物含量的测定方法——热浸法的原理、试剂与材料、仪器设备、操作步骤、结果计算及精密度要求。本文件适用于枸杞干果中浸出物含量的测定。
Title:Determination of Extractable Content in Goji Berry by Hot Immersion Method
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TQAS 012-2020 标准规定了利用热浸法测定枸杞中浸出物含量的具体方法。该方法通过科学的实验设计确保结果准确可靠,适用于各类枸杞产品的质量控制。
首先,准备所需仪器设备包括分析天平、恒温水浴锅、干燥器等,并确保其处于良好工作状态。取样时应遵循代表性原则,从不同部位随机抽取样品,避免人为因素干扰。
接下来进行样品处理:将称量好的试样放入已知重量的锥形瓶中,加入适量蒸馏水后置于45℃±2℃的恒温水浴锅内加热回流一定时间。期间需定期摇动以保证充分溶解。
过滤与干燥是关键步骤之一。使用滤纸或微孔玻璃过滤装置分离不溶性物质,收集滤液并转移至预先恒重的蒸发皿中,在105℃条件下烘干至恒重。冷却后称重计算浸出物含量。
在整个过程中应注意操作规范性,比如控制好温度、时间和水量等因素,同时做好空白对照实验以便校正误差。此外还需注意安全防护措施,如佩戴手套防止烫伤以及保持实验室通风良好等。
通过上述步骤可以较为精确地测定出枸杞中的浸出物含量,为评估产品质量提供重要依据。此方法具有较高的重现性和准确性,适合应用于工业生产及科研领域。