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摘要:本文件规定了辽宁好粮油大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等要求。本文件适用于辽宁地区生产、加工、销售的大米产品。
Title:Liaoning Good Grain Rice Standard
中国标准分类号:XK 04
国际标准分类号:67.060
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拓展解读
辽宁地区作为我国重要的粮食生产基地,其出产的大米以其优良的品质深受消费者喜爱。为了进一步规范和提升大米产品的质量标准,辽宁省出台了地方标准《TLNSLX 001-2020 辽宁好粮油 大米》。该标准从多个维度对大米的质量进行了严格规定,为生产者提供了明确的指导,也为消费者选购优质大米提供了可靠的依据。
首先,在外观品质上,标准要求大米颗粒饱满、色泽正常,不得存在霉变、虫蛀或异味等问题。这不仅保证了大米的食用安全,也提升了产品的市场竞争力。其次,对于理化指标,标准设定了严格的水分含量、垩白度等参数,确保大米在储存过程中不易受潮发霉,同时保持良好的口感和营养价值。此外,重金属含量及农药残留限量也被纳入考量范围,体现了对食品安全的高度关注。
在加工工艺方面,《TLNSLX 001-2020》强调采用先进的生产工艺和技术,减少营养成分流失,提高产品纯度。同时,鼓励企业建立完善的质量管理体系,从原料采购到成品出厂全程监控,确保每一粒大米都符合高标准要求。
通过实施这一标准,辽宁地区的大米产业得到了显著提升,不仅满足了本地市场需求,还远销全国各地乃至国际市场。未来,随着更多企业和农户参与到这一优质品牌建设中来,相信“辽宁好粮油”将更加深入人心,成为高品质大米的代名词。