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摘要:本文件规定了陕北绿豆作为“陕西好粮油”产品的质量要求、检验方法、包装、标识、储存和运输要求。本文件适用于陕北绿豆的生产、加工、销售及质量评价。
Title:TSAGS 004-2020 Shaanxi Good Grain - Northern Shaanxi Mung Beans
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TSAGS 004-2020《陕西好粮油 陕北绿豆》是陕西省粮食和物资储备局发布的团体标准,旨在规范陕北地区优质绿豆的生产和质量要求。该标准详细规定了陕北绿豆的术语和定义、质量指标、检验方法、检验规则以及包装、储存和运输等方面的要求。
首先,在术语和定义部分,明确了“陕北绿豆”是指在陕西省北部地区种植并符合特定品质标准的绿豆品种。这一定义为后续的质量评估提供了基础。
其次,质量指标是该标准的核心内容之一。它包括了对绿豆的外观、色泽、气味等感官特性的具体描述,同时也规定了水分含量、杂质含量、不完善粒比例等一系列理化指标。这些指标确保了产品的安全性和食用价值。
检验方法部分则详细说明了如何正确地检测上述各项指标。例如,使用标准筛网来测定杂质含量,通过烘干法测量水分含量等。这些科学严谨的方法保证了检测结果的真实可靠。
检验规则部分进一步明确了抽样程序、判定规则等内容,使得整个质量控制过程更加系统化和规范化。此外,对于包装、储存和运输也有明确的规定,以保护绿豆在流通环节中的品质不受损害。
总之,《陕西好粮油 陕北绿豆》这一标准不仅有助于提升陕北绿豆的整体质量和市场竞争力,也为消费者提供了更高质量的选择。它体现了地方特色农产品标准化管理的重要性和必要性。