TSAGS 003-2020 陕西好粮油 陕北苦荞

TSAGS 003-2020《陕西好粮油 陕北苦荞》这一标准详细规定了陕北苦荞的质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等内容，旨在规范陕北苦荞的生产、加工和销售，确保产品的质量和安全。

首先，在质量要求方面，标准对苦荞的品种、产地环境、种植管理、收获与储藏等环节提出了明确的要求。陕北地区的气候条件非常适合苦荞生长，这里出产的苦荞具有籽粒饱满、色泽均匀、无霉变、无虫蛀等特点。此外，标准还对苦荞的营养成分如蛋白质、脂肪、膳食纤维以及矿物质含量设定了具体指标。

在检验方法上，标准明确了采用国家标准或行业标准中规定的检测手段来测定苦荞的各项理化指标及卫生指标。例如使用近红外光谱法快速测定苦荞中的水分含量；通过气相色谱法分析其脂肪酸组成等。

对于检验规则，则强调了抽样原则、判定规则以及复检程序等方面的内容。规定每批产品都应按照规定的数量随机抽取样品进行检测，并根据检测结果判断是否符合标准要求。如果初次检验不合格，则允许申请人提出复检申请。

关于标签标识部分，标准要求所有符合该标准的产品包装上必须标明产品名称、规格型号、净含量、生产日期、保质期、执行标准号、生产企业信息等必要内容。同时鼓励企业标注更多有助于消费者了解产品特性的信息，比如地理标志保护产品标志等。

在包装方面，标准提倡采用绿色环保材料制作包装物，既要保证产品的完整性又要便于运输和储存。并且要求包装表面清洁整洁，不得有任何可能影响产品质量的因素存在。

最后，在储存和运输环节，标准指出应将苦荞存放在通风干燥处避免阳光直射，并且要注意防潮防虫处理；而在运输过程中则需防止剧烈震动碰撞以免造成破损，同时还应注意保持车厢内温度适宜以延长保质期限。

总之，《陕西好粮油 陕北苦荞》这一标准为陕北苦荞产业健康发展提供了重要指导依据，不仅有助于提升产品质量水平还能增强市场竞争力，从而推动当地特色农产品走向更广阔的市场空间。