TTPCX 01-2020 吐鲁番葡萄干产品

摘要：本文件规定了吐鲁番葡萄干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。本文件适用于以吐鲁番地区出产的葡萄为原料，经自然晾晒或人工干燥等工艺制成的葡萄干产品。
Title：TTPCX 01-2020 Technical Specification for Turpan Raisin Products
中国标准分类号：XK 03
国际标准分类号：67.080

吐鲁番葡萄干是新疆地区特产的一种优质干果，以其独特的风味和丰富的营养价值受到广泛欢迎。以下是关于吐鲁番葡萄干的一些关键信息：

吐鲁番地区位于中国新疆维吾尔自治区，以其炎热干燥的气候条件闻名，这种环境非常适合葡萄的种植和晾晒。吐鲁番葡萄干选用当地优质的鲜食葡萄为原料，经过自然晾晒或人工烘干制成。

吐鲁番葡萄干具有以下特点：色泽棕黄至深褐色，颗粒饱满均匀，口感甘甜而不腻，带有浓郁的葡萄香味。其主要成分包括葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素及矿物质等，是一种天然健康的零食选择。

在选购吐鲁番葡萄干时，应注意产品的外观是否符合上述描述，同时避免购买颜色过于鲜艳或有异味的产品。优质的葡萄干应保持自然的色泽和香气，且无任何添加剂。

此外，吐鲁番葡萄干还具备一定的保健功效，适量食用有助于补充能量、促进消化以及提高免疫力。然而，由于其含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用。

总之，吐鲁番葡萄干不仅是美味的小吃，更是营养丰富的健康食品，值得大家品尝与收藏。