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摘要:本文件规定了发酵饲料的术语和定义、生产基本要求、工艺技术要求、产品质量控制、标签标识及储存运输要求。本文件适用于以微生物发酵方式生产的发酵饲料产品。
Title:Technical Rules for Fermented Feed
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
发酵饲料技术通则(TCSWSL 002-2018)是一项重要的行业标准,旨在规范发酵饲料的生产、质量控制和应用。该标准从原料选择、生产工艺到产品质量检测等多个环节进行了详细规定,为行业发展提供了科学依据和技术支持。
首先,在原料选择上,标准要求所使用的原材料必须符合国家相关法律法规的要求,并且需要经过严格的检验检疫程序。这不仅保证了产品的安全性,也确保了最终产品的营养价值。
其次,关于生产工艺部分,标准强调了发酵过程中的关键控制点,如温度、湿度、pH值等参数的监控与调节。通过精确控制这些因素,可以有效提高发酵效率,减少副产物生成,从而提升产品品质。
此外,对于产品质量检测方面,TCSWSL 002-2018明确了多项指标测定方法,包括但不限于微生物数量、营养成分含量等。这些检测手段能够帮助生产企业及时发现并解决问题,保障产品质量稳定可靠。
最后值得注意的是,本标准还特别关注环境保护问题,在整个生产和废弃物处理过程中都提出了具体要求,力求实现经济效益与生态效益双赢的目标。
总之,《发酵饲料技术通则》(TCSWSL 002-2018)作为一项全面而细致的标准文件,为我国发酵饲料产业健康发展奠定了坚实基础。它不仅促进了企业间技术水平交流与合作,也为消费者提供了更加安全放心的产品选择。