TCACM 1020.84-2019 道地药材 第84部分：建神曲

《TCACM 1020.84-2019道地药材 第84部分：建神曲》解读

建神曲是传统中医中一种重要的发酵类中药饮片，具有悠久的历史和广泛的应用。为规范其生产与质量控制，中国中药协会制定了该标准。

本标准规定了建神曲的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于以谷物为主要原料，采用传统工艺发酵制成的建神曲产品。

在要求方面，标准对建神曲的感官指标、水分含量、灰分含量、微生物限量等做出了明确规定。其中，感官指标包括色泽、气味、形状等；水分含量不得超过13%；总灰分含量不得超过6%；微生物限量需符合相关卫生标准。

试验方法部分详细描述了各项指标的检测方法，如采用烘干法测定水分含量，使用高温炉法测定灰分含量，通过显微镜检查法观察性状特征等。

检验规则明确了抽样方法、判定规则及复检规则。标志、标签要求标明品名、规格、批号、生产日期、保质期、生产企业信息等内容。包装应密封良好，运输过程中防止受潮、污染，贮存环境需干燥通风。

该标准的实施有助于提升建神曲的质量稳定性，保障临床用药安全有效，促进中医药事业健康发展。