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摘要:本文件规定了蛋鸡用菌酶协同发酵饲料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以微生物发酵和酶解技术协同处理的、用于蛋鸡饲养的发酵饲料产品。
Title:TCSWSL 011-2019 Egg Chicken Fermented Feed with Synergistic Bacterial and Enzyme Technology
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.120
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拓展解读
蛋鸡用菌酶协同发酵饲料是近年来在养殖业中备受关注的一种新型饲料产品。该饲料通过特定的微生物与酶制剂共同作用,对原料进行发酵处理,从而提升饲料的营养价值和适口性,同时改善蛋鸡的生产性能和健康状况。TCSWSL 011-2019作为这一领域的技术标准,为相关产品的研发、生产和应用提供了科学依据和技术保障。
首先,从原料选择上来看,符合TCSWSL 011-2019标准的菌酶协同发酵饲料要求使用高质量的基础原料,并确保原料无污染、无有害物质残留。常用的原料包括玉米、豆粕等谷物类及蛋白类物质,这些原料经过预处理后,能够更好地被后续的微生物发酵过程所利用。
其次,在发酵过程中,多种有益菌株如乳酸菌、芽孢杆菌等被引入到系统中,它们通过代谢活动产生有机酸、抗菌物质等多种活性成分,有助于抑制病原微生物生长,维护肠道微生态平衡。同时,加入的酶制剂则可以分解复杂的大分子物质,例如纤维素、淀粉等,使其转化为易于吸收的小分子营养物质,提高饲料转化率。
此外,根据TCSWSL 011-2019的规定,发酵条件如温度、湿度、pH值等因素需要严格控制,以保证发酵效果达到最佳状态。合理的发酵时间也是关键因素之一,过短可能导致发酵不充分,而过长则可能引起副产物积累影响品质。
最后,在成品检测方面,除了常规的感官指标(色泽、气味等)外,还需检测其粗蛋白含量、氨基酸组成、维生素水平以及重金属含量等理化特性,确保产品符合食品安全要求。通过这样的综合考量,才能生产出既安全又高效的蛋鸡用菌酶协同发酵饲料。
总之,遵循TCSWSL 011-2019标准生产的菌酶协同发酵饲料不仅能够显著提高蛋鸡的产蛋量和蛋品质,还能有效降低疾病发生率,对于推动现代畜牧业可持续发展具有重要意义。未来随着研究深入和技术进步,这类饲料有望在更多领域得到广泛应用。