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摘要:本文件规定了鲜食玉米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于鲜食玉米的生产、加工、销售及质量控制。
Title:Fresh Corn Standard
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TSXAGS 0006-2020 是一份关于鲜食玉米的标准文件,该标准对鲜食玉米的品质要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。以下是对这一标准的一些关键点进行解读。
品质要求
鲜食玉米的质量是其在市场上竞争力的核心因素之一。TSXAGS 0006-2020 对鲜食玉米的外观、色泽、气味等感官特性提出了明确的要求。例如,玉米应具有正常的颜色,无病虫害,无机械损伤,并且散发出清新的香味。此外,对于玉米的大小、形状也有具体的规定,确保每穗玉米都能达到消费者预期的标准。
检验方法
为了保证鲜食玉米符合上述品质要求,标准中还规定了相应的检验方法。这些方法包括但不限于目测检查、嗅觉测试以及必要的实验室检测。通过这些科学的方法,可以准确地评估鲜食玉米是否达到了TSXAGS 0006-2020所设定的各项指标。
检验规则
在实际操作过程中,如何合理地抽取样品并依据样本结果来判断整批产品的质量是非常重要的。因此,本标准明确了抽样原则和判定规则,使得无论是生产者还是销售商都能够按照统一的标准来进行质量控制。
标志、包装、运输与贮存
除了产品质量本身之外,产品的外包装信息同样重要。TSXAGS 0006-2020 要求所有包装上都必须清晰地标明产品名称、产地、生产日期等必要信息。同时,在运输和储存环节也需遵循特定条件以保持鲜食玉米的新鲜度。
总之,《鲜食玉米》(TSXAGS 0006-2020)不仅为生产企业提供了指导方针,也为消费者提供了保障。它通过对鲜食玉米从田间到餐桌全过程的质量管理,促进了行业的健康发展,满足了市场的需求。