TFSSJ SYNY003-2020 液固扩繁香菇栽培种

《TFSSJ SYNY003-2020液固扩繁香菇栽培种的技术要点》

香菇栽培种的液固扩繁技术是现代食用菌生产中一项重要的工艺，而《TFSSJ SYNY003-2020液固扩繁香菇栽培种》标准为这项技术提供了规范化的指导。该标准从培养基制备、接种操作到环境控制等多个环节进行了详细规定。

在培养基制备方面，标准要求选用新鲜无霉变的木屑作为主要原料，并加入适量麦麸和石膏粉等辅料。培养基的含水量应控制在55%-60%之间，pH值调整至5.8-6.2范围内。此外，还需对培养基进行高压蒸汽灭菌处理，确保彻底杀灭杂菌。

接种操作是整个过程中的关键步骤。标准指出，接种应在无菌条件下进行，使用经过严格消毒的工具。接种量要适中，一般为每瓶10-15克。接种后要立即封口并做好标记，记录相关信息以便追溯。

环境控制对于香菇菌丝生长至关重要。标准建议将培养室温度保持在22℃-25℃，相对湿度维持在70%-80%。同时，要注意定期通风换气，保持空气流通。光照条件以散射光为宜，避免强光直射。

在整个培养过程中，要密切关注菌丝生长状况，及时发现并处理污染问题。通过严格执行该标准，可以有效提高香菇栽培种的质量和产量，促进食用菌产业健康发展。