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摘要:本文件规定了巴东郡贡茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县行政区域内生产的巴东郡贡茶。
Title:TBDGC 01.1-2019 Badong Jun Gong Tea
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
巴东郡贡茶是中国传统茶文化中的重要组成部分,其历史渊源可以追溯到古代。TBDGC 01.1-2019 标准为巴东郡贡茶的生产和质量控制提供了详细的指导,确保了这一珍贵茶品能够保持其独特的品质和风味。
该标准详细规定了巴东郡贡茶的定义、分类、原料要求、加工工艺、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。其中,原料要求明确规定了茶叶产地、品种以及采摘标准,确保每一片茶叶都符合高标准的要求。加工工艺部分则对萎凋、揉捻、发酵、干燥等各个环节进行了严格规范,以保证成品茶的色香味俱佳。
在检验方法上,标准提出了感官审评与理化检测相结合的方式,通过专业的评审团队和先进的检测设备,确保每一款巴东郡贡茶都能达到规定的质量指标。此外,对于产品的标志、包装、运输和贮存,也制定了相应的规范,以保护茶叶在流通环节中的品质不受损害。
TBDGC 01.1-2019 标准不仅有助于提升巴东郡贡茶的整体品质,还促进了该产业的规范化发展,为消费者提供了更加可靠的产品保障。通过这一标准的实施,巴东郡贡茶得以更好地传承和发展,成为国内外茶爱好者追捧的对象。