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摘要:本文件规定了和林格尔县国家现代农业产业园内原奶贮存和运输的基本要求、设施设备、操作规程、质量控制及安全管理。本文件适用于和林格尔县国家现代农业产业园内的原奶生产、贮存和运输环节。
Title:Construction Specification for Helinger National Modern Agriculture Industry Park - Standards for Milk Storage and Transportation
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.020
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拓展解读
在TIMAALE 007-2024《林格尔县国家现代农业产业园建设规范——原奶贮存和运输规范》中,有一项重要的变化值得关注:关于原奶温度控制的新要求。与旧版相比,新版标准对原奶在贮存和运输过程中的温度监控提出了更严格的规定。
根据TIMAALE 007-2023的要求,原奶在贮存和运输过程中允许的最大温度为4°C至6°C之间。然而,在TIMAALE 007-2024中,这一范围被收紧为3°C至5°C,以进一步保障原奶的质量和安全。
这项调整的具体应用方法如下:
1. 设备选择:确保使用的冷藏设备能够精确地将温度维持在这个范围内。建议使用带有自动记录功能的温度监测系统,以便实时监控并记录温度变化。
2. 操作流程:
- 在装载前检查冷藏车厢是否已预冷至所需温度。
- 装载时尽量缩短暴露于外界环境的时间,避免温度波动。
- 运输途中定期检查温度记录仪的数据,确保没有超出规定范围。
- 到达目的地后立即卸货,并尽快将原奶转移到符合要求的存储设施内。
3. 应急措施:如果发现温度超出限定值,应立即采取措施如增加冰袋数量、加快装卸速度等来迅速恢复正常状态。同时做好相关记录,便于后续分析原因及改进措施。
通过严格执行这些操作步骤,可以有效保证原奶在整个供应链中的品质不受影响,从而提高最终产品的质量。这也是新版标准旨在实现的目标之一——通过更加细致入微的标准设定来促进整个行业的健康发展。