TGDFCA 007-2019 保健食品生产企业良好发展指引

《TGDFCA 007-2019保健食品生产企业良好发展指引》旨在规范保健食品生产企业的行为，确保产品的安全性和有效性。该标准涵盖了从原料采购到成品出厂的全过程管理。

首先，在原料管理方面，企业需要建立严格的供应商评估制度，确保所有原料来源合法合规，并对每批原料进行质量检验。此外，还应设立专门的仓库用于储存原料，保持适宜的温湿度条件，防止污染和变质。

其次，生产工艺控制是保证产品质量的关键环节。企业应当制定详细的生产工艺规程，明确每个步骤的操作要求和技术参数。同时，定期开展设备维护保养工作，确保生产设备处于最佳状态。对于关键工序还需实施在线监控措施，及时发现并解决问题。

再者，关于人员培训与健康管理，所有员工都必须接受食品安全知识及相关法律法规的培训，并通过考核才能上岗。另外，企业需建立健全健康档案管理制度，定期组织从业人员进行体检，排除可能影响食品安全的因素。

最后，在产品包装及标签标识上也提出了严格要求。包装材料的选择不仅要考虑其物理性能如强度、密封性等，还要注意化学稳定性以避免与内容物发生不良反应。而标签则要准确反映产品信息，包括但不限于名称、规格、生产日期、保质期等内容，不得含有虚假或者夸大的表述。

综上所述，《TGDFCA 007-2019》为企业提供了全面系统的指导框架，有助于提升整个行业的标准化水平。只有严格按照这些规定执行，才能真正保障消费者的权益，促进保健食品市场的健康发展。