TLSSGB 003-2019 丽水山耕：食用畜牧产品

摘要：本文件规定了“丽水山耕”品牌食用畜牧产品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于“丽水山耕”品牌下的食用畜牧产品的生产、加工、销售及质量控制。
Title：TLSSGB 003-2019 Lishui Mountain Farm: Edible Livestock Products
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.040

丽水山耕品牌是浙江省丽水市推出的优质农产品区域公用品牌，致力于打造绿色生态、健康安全的农产品形象。作为该品牌的配套标准之一，《TLSSGB 003-2019 丽水山耕：食用畜牧产品》对符合丽水山耕品牌要求的食用畜牧产品的生产、加工和质量控制进行了规范。

该标准主要涵盖了以下几个方面的内容：

1. 范围：规定了适用于丽水山耕品牌的食用畜牧产品的定义、分类以及适用范围。

2. 规范性引用文件：列出了在制定本标准时所参考的相关国家标准、行业标准等文件。

3. 术语和定义：明确了与丽水山耕食用畜牧产品相关的专业术语及其含义。

4. 基本要求：包括产地环境条件、种质资源选择、饲养管理等方面的基本要求。

5. 生产过程控制：详细描述了从饲料投喂到疾病防控整个生产过程中应遵循的操作规程和技术措施。

6. 质量管理：强调建立完善的质量管理体系，并定期开展内部审核以确保持续改进。

7. 标识包装运输储存：对于产品的标识、包装、运输及储存提出了具体要求，以保证产品质量不受损害。

8. 检验方法与规则：明确了如何正确地进行抽样检验以及判定结果是否合格的方法。

通过实施这一标准，可以有效提升丽水地区食用畜牧产品的整体品质水平，增强市场竞争力，同时也有助于保护当地生态环境，促进可持续发展。企业和农户应当严格按照此标准执行，确保每一件贴有“丽水山耕”标志的产品都能让消费者放心购买享用。

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