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摘要:本文件规定了湖南红茶紧压茶的术语和定义、产品分类、加工技术要求、质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以湖南红茶为原料加工而成的紧压茶的生产、检验与销售。
Title:Hunan Black Tea Compressed Tea
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
湖南红茶紧压茶是近年来备受关注的一款特色茶品。作为湖南省传统茶叶加工工艺与现代技术相结合的产物,它不仅保留了湖南红茶的独特风味,还通过紧压工艺赋予了其独特的品质特征和便利性。
首先,湖南红茶以其醇厚的口感、浓郁的香气著称。在制作紧压茶的过程中,选用优质湖南红茶为原料,经过精细筛选、拼配等工序确保每一片紧压茶都具有稳定的品质。紧压茶采用传统压制技术,将散装红茶压缩成砖形或其他形状,这不仅便于储存和运输,也使得茶叶在冲泡时能够缓慢释放出丰富的内含物质,从而延长了茶汤的耐泡度。
其次,湖南红茶紧压茶富含多种对人体有益的成分。研究表明,红茶中的茶多酚、氨基酸以及矿物质等营养成分有助于促进新陈代谢、增强免疫力,并且对心血管健康有一定的积极作用。而通过紧压工艺制成的茶块,则可以更好地保护这些活性成分不受外界环境影响,保证饮用时的最佳效果。
此外,湖南红茶紧压茶还具有很高的收藏价值。由于其独特的制作工艺和良好的保存性能,在适当的条件下存放多年后仍能保持原有的色香味,成为茶友们追捧的对象。对于想要长期保存或作为礼品赠送的人来说,这种紧压形式无疑是一个理想的选择。
总之,湖南红茶紧压茶凭借其优良的品质、便捷的使用方式以及潜在的收藏价值,在众多茶类产品中脱颖而出,值得每一位爱茶之人尝试与珍藏。