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摘要:本文件规定了秋葵采收、预冷、包装、贮藏和运输的技术要求。本文件适用于丽水山耕品牌秋葵的贮藏和运输过程。
Title:Technical Specifications for Storage and Transportation of Okra in Lishui Shangeng
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
丽水山耕品牌下的秋葵贮运技术规程是保障秋葵品质和延长其市场流通周期的重要依据。根据TLSSGB 001-028-2019《丽水山耕:秋葵贮运技术规程》,以下几点是关键的贮运技术要点:
首先,在采收环节,应选择在清晨或傍晚进行采摘,避免高温时段,以减少机械损伤并保持产品的新鲜度。采摘时需轻拿轻放,防止果实受到挤压或擦伤。
其次,对于分级包装,要求去除病虫害果、畸形果及损伤果,并按照大小、色泽等指标进行分级处理。包装材料应选用透气性好的材质,确保空气流通,同时内衬吸湿材料以吸收多余的水分。
第三,在预冷阶段,将采摘后的秋葵迅速移至预冷库中进行冷却,温度控制在10℃左右,时间不超过4小时,以降低呼吸作用强度,维持果实的新鲜状态。
第四,运输过程中,车辆需提前清洁消毒,车厢内部铺设防滑垫,保持适宜的温湿度条件(温度5-7℃,相对湿度90%-95%),并定期检查货物状况,及时调整环境参数。
最后,在销售前还需再次检查产品的外观质量和内在品质,剔除不合格品,确保最终到达消费者手中的秋葵符合高标准的要求。
以上各步骤紧密相连,共同构成了完整的贮运流程,有助于提高秋葵的商品价值和市场竞争力。通过严格执行该规程,不仅能够有效延长秋葵的保鲜期,还能更好地维护丽水山耕品牌的良好形象。