TLSSGB 001-021-2019 丽水山耕：黄瓜贮运操作规程

丽水山耕品牌下的黄瓜贮运操作规程，依据TLSSGB 001-021-2019标准，为确保黄瓜的品质和延长其货架期提供了详细的指导。以下是该规程的主要内容：

1. 采收时机：黄瓜应在果实充分长大、色泽鲜绿且无病虫害时进行采收。避免在雨后或露水未干时采收，以减少病害的发生。

2. 采收方法：使用干净锋利的工具进行采收，尽量减少对植株的损伤。采收后的黄瓜应轻拿轻放，避免机械损伤。

3. 预冷处理：采收后的黄瓜需尽快进行预冷处理，将温度降至10℃左右。可采用冷水预冷或强制通风冷却等方式，以迅速降低果实温度，抑制呼吸作用。

4. 分级包装：根据黄瓜的大小、形状、色泽等指标进行分级。包装材料应选用透气性良好的纸箱或塑料筐，并在包装内放置适量的吸湿垫，防止水分凝结。

5. 贮藏环境：理想的贮藏条件为温度10-13℃，相对湿度85%-90%。在此条件下，黄瓜可保持新鲜状态约7-10天。定期检查库房内的温湿度，必要时调整设备运行参数。

6. 运输要求：运输过程中应避免剧烈震动和长时间阳光直射。车厢内应保持适宜的温度和湿度，同时注意通风换气，防止二氧化碳积累。

7. 质量检测：在贮运全程中，需定期对黄瓜的质量进行检测，包括外观、重量变化、硬度测定及微生物检验等项目，确保产品符合食品安全标准。

通过遵循以上操作规程，可以有效提升丽水山耕品牌黄瓜的市场竞争力，满足消费者对于高品质农产品的需求。