TLSSGB 001-022-2019 丽水山耕：猕猴桃贮运操作规程

丽水山耕猕猴桃贮运操作规程详解

丽水山耕猕猴桃作为优质农产品，其贮运过程中的操作规范直接影响到产品的品质与市场竞争力。根据TLSSGB 001-022-2019《丽水山耕：猕猴桃贮运操作规程》，以下为关键操作要点：

一、采摘环节

1. 选择在清晨或傍晚温度较低时进行采摘，避免高温时段。

2. 使用干净锋利的剪刀，确保果柄整齐切口，防止机械损伤。

3. 分级挑选，剔除病虫害果、破损果及未成熟果。

二、预冷处理

1. 果实采摘后立即送入预冷库，温度控制在0℃至5℃范围内。

2. 预冷时间不少于12小时，确保果实中心温度降至适宜范围。

3. 避免堆叠过高，保持通风良好，防止出现热斑和腐烂现象。

三、包装要求

1. 使用透气性良好的包装材料，如瓦楞纸箱或专用塑料筐。

2. 每箱重量不超过10公斤，单层码放以减少压力。

3. 内衬缓冲材料，避免运输途中碰撞导致损伤。

四、贮藏管理

1. 贮藏库温湿度严格控制，温度维持在0±0.5℃，相对湿度保持在90%-95%之间。

2. 定期检查库存，及时清理腐败变质果实。

3. 实施先进先出原则，确保产品新鲜度。

五、运输配送

1. 运输工具需清洁卫生，车厢内温度应提前预冷至规定范围。

2. 短途运输可采用冷藏车，长途运输则需配备制冷设备。

3. 装卸过程中轻拿轻放，防止挤压和震动。

六、追溯体系

1. 建立完善的追溯系统，记录从田间到市场的每一个环节信息。

2. 对于出现问题的产品能够迅速定位原因并采取措施。

以上内容是依据丽水山耕猕猴桃贮运操作规程制定的操作指南，希望各相关单位和个人能够严格按照标准执行，共同维护丽水山耕品牌的良好声誉。