TLSSGB 001-016-2019 丽水山耕：鞭笋贮运操作规程

《丽水山耕：鞭笋贮运操作规程》（TLSSGB 001-016-2019）是针对丽水地区特色农产品鞭笋制定的一项重要标准。该标准从采收、分级、包装到贮藏运输等多个环节进行了详细规定，旨在确保鞭笋品质，提升市场竞争力。

在采收阶段，要求选择晴天或阴天进行，避免雨天采摘以防止泥土污染和病害发生。采收时需轻挖轻放，减少机械损伤，并及时去除老根、黄叶等杂质。

对于分级工作，应根据鞭笋的大小、色泽、新鲜度等因素将其分为若干等级。具体标准可参照相关文件执行，确保每一批次的产品质量一致。

包装过程中，优先选用透气性良好的材料，如竹筐、纸箱等，既能保护产品不受外界环境影响又能保持其自然呼吸。同时，在包装内可适当放置吸湿剂，控制湿度水平。

贮藏环节至关重要，适宜温度为1-3℃，相对湿度保持在90%-95%之间。定期检查库房温湿度条件是否达标，必要时采取措施调节。另外，还需注意通风换气频率，防止二氧化碳浓度过高导致品质下降。

运输途中要尽量缩短时间，避免长时间暴露于高温环境中。若采用冷藏车运输，则需提前预冷至设定温度，并在整个行程中持续监控记录各项指标，确保整个过程符合标准要求。

通过严格执行上述规程，可以有效延长鞭笋保鲜期，提高经济效益和社会效益，同时也为其他类似农产品的标准化管理提供了有益借鉴。