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摘要:本文件规定了有机猕猴桃生产的产地环境、品种选择、栽培管理、病虫害防治、采收与贮藏等质量控制技术要求。本文件适用于四川省范围内有机猕猴桃的生产及质量管理。
Title:Technical Specification for Quality Control of Organic Kiwifruit Production
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
TYOFU 14-2019《有机猕猴桃生产质量控制技术规范》是针对有机猕猴桃生产过程中各个环节的质量控制制定的技术性文件。该标准旨在确保有机猕猴桃从种植到收获的全过程符合国家有机农业的要求,保障产品的质量安全和消费者的健康权益。
首先,在种植环境的选择上,标准要求生产基地应远离工业区、交通干道及城市生活污染源,土壤、水源、空气等环境因子需满足GB/T 19630.4中规定的各项指标。这意味着,有机猕猴桃的生长环境必须保持高度纯净,避免受到化学物质的污染。
其次,关于种苗与栽培管理,标准强调使用经过认证的有机种子或种苗,并提倡采用合理的密植方式以提高土地利用率。同时,禁止使用任何基因工程改造过的植物材料以及含有化学合成成分的肥料和农药。取而代之的是通过施用腐熟的农家肥、绿肥等方式来改善土壤结构,促进树体健壮生长。
病虫害防治方面,TYOFU 14-2019提倡采取物理方法(如设置防虫网)、生物方法(引入天敌)以及生态调控手段来进行综合管理。当确实需要使用药剂时,也仅限于允许使用的天然来源的产品,并严格控制其用量与频率,确保不会对生态环境造成负面影响。
采摘与贮藏环节同样不可忽视。标准规定了适宜的采收时间与方式,避免机械损伤;对于收获后的果实,则要按照不同品种特性选择适当的冷藏条件进行短期保存,防止品质下降。此外,整个生产过程中的记录工作也是必不可少的一部分,包括但不限于投入品使用情况、田间操作日志等,这些资料将有助于追溯产品质量并接受监督审查。
总之,《有机猕猴桃生产质量控制技术规范》 TYOFU 14-2019为有机猕猴桃产业提供了全面系统的指导框架,不仅有利于提升产品竞争力,同时也推动了我国有机农业持续健康发展。