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摘要:本文件规定了五行食养技术服务的基本要求、服务流程、人员要求、场所与设施要求、服务质量控制及评价改进等内容。本文件适用于提供五行食养技术服务的机构及相关从业人员。
Title:Technical Service Specification for Five-Element Food Nourishment
中国标准分类号:
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
THSIPA 004-2024《五行食养技术服务规范》相较于旧版标准,在食养服务的技术要求和操作细节上有了更全面的更新。其中,关于“个性化食谱制定”的条文变化尤为显著,这一变化不仅提升了食养服务的科学性,还增强了其实际应用效果。
在旧版标准中,个性化食谱的制定更多依赖于经验判断,缺乏系统的量化指标。而在新版标准中,明确提出了基于个体体质特征、健康状况及饮食习惯的综合评估方法。例如,新增了通过中医四诊(望闻问切)获取数据,并结合现代营养学分析工具来生成个性化食谱的具体流程。这种改变使得食养服务更加精准化,能够有效满足不同人群的需求。
以脾虚型体质为例,按照新版标准的操作流程,首先需要由专业人员对服务对象进行详细的中医诊断,包括观察面色、舌苔情况,询问日常饮食偏好等信息。接着利用生物电阻抗仪测量体脂率等相关生理参数,再结合季节变化等因素,最终确定适合该个体的食谱方案。这样的方式相比以往单纯依靠主观经验的做法,大大提高了服务的专业性和可靠性。
此外,新版标准还特别强调了食谱实施过程中的动态调整机制。即在初次制定完食谱后,需定期跟踪反馈服务对象的身体反应,如体重变化、精神状态改善程度等,必要时作出相应调整,确保达到最佳调理效果。这一体系化的管理思路为从业人员提供了明确的操作指南,有助于提升整体服务质量。
综上所述,《五行食养技术服务规范》THSIPA 004-2024通过引入更科学严谨的方法论,在个性化食谱制定方面实现了质的飞跃。这不仅有利于推动传统中医食疗文化的传承与发展,也为现代健康管理领域注入了新的活力。