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摘要:本文件规定了饲料原料酿酒酵母培养物的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以酿酒酵母为主要菌种,经培养发酵、分离、干燥等工艺制成的酿酒酵母培养物产品。
Title:Feed Raw Materials - Saccharomyces cerevisiae Cultures
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
TCSWSL 003-2018《饲料原料 酿酒酵母培养物》是中国饲料工业协会发布的一项标准,该标准对酿酒酵母培养物作为饲料原料的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。这项标准的实施对于规范市场秩序、保障产品质量具有重要意义。
技术要求
在技术要求部分,标准明确规定了酿酒酵母培养物的主要成分指标,包括粗蛋白质含量不得低于20%,水分含量不得超过12%等。此外,还对产品的卫生指标提出了严格要求,如重金属含量、霉菌毒素限量等,确保产品安全无害。
试验方法
为了保证检测结果的准确性和可靠性,标准中详细描述了各项指标的测定方法。例如,粗蛋白质含量通过凯氏定氮法进行测定;水分含量采用烘干法测量;而重金属及霉菌毒素则需按照国家相关标准执行相应的检测程序。
检验规则
关于检验规则,标准指出每批产品出厂前都必须经过严格的出厂检验,只有当所有项目均符合要求时才能准予出厂销售。同时,也规定了型式检验的情况,在新产品投产或生产工艺发生重大改变时需要进行全面的型式检验。
标志、包装、运输与贮存
对于标志,要求在外包装上清晰地标明产品名称、规格型号、生产日期等内容;包装材料应选用清洁干燥且不影响产品质量的材质;运输过程中应注意防潮防晒,并避免与其他有毒有害物质混装混运;最后,在储存时应置于通风良好、温度适宜的地方,远离火源热源。
总之,《饲料原料 酿酒酵母培养物》(TCSWSL 003-2018)标准为行业提供了统一的质量评价体系,有助于提高产品质量水平,促进饲料行业的健康发展。任何从事该类产品生产和经营的企业都应当严格遵守此标准,以确保所提供产品的质量和安全性达到预期标准。