TDQCY 001-2019 德清绿茶

摘要：本文件规定了德清绿茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于德清绿茶的生产、检验与销售。
Title：Deqing Green Tea Standard
中国标准分类号：X51
国际标准分类号：67.140

德清绿茶，作为浙江省湖州市德清县的特色农产品，以其独特的品质和深厚的文化底蕴在国内外享有盛誉。《TDQCY 001-2019 德清绿茶》这一标准的发布，为德清绿茶的生产、加工、质量评定提供了科学依据和技术支持，对于提升德清绿茶的品牌影响力和市场竞争力具有重要意义。

### 标准背景与意义

随着消费者对茶叶品质要求的不断提高，制定统一的质量标准成为保障产品质量的关键环节。《TDQCY 001-2019 德清绿茶》标准的出台，旨在规范德清绿茶的生产流程，确保产品符合特定的质量要求，从而保护消费者权益，促进当地茶产业的健康发展。

### 标准主要内容

该标准涵盖了德清绿茶的定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等多个方面。具体来说：

- **定义与分类**：明确了德清绿茶的概念及其分类标准，包括不同等级和类型的绿茶产品。

- **技术要求**：详细规定了德清绿茶在感官指标（如色泽、香气、滋味等）、理化指标（如水分含量、灰分等）以及卫生指标上的具体数值要求。

- **检验方法**：提供了详细的检测方法指南，以确保产品质量的一致性和可靠性。

- **标志与包装**：对产品的标签标识及包装材料的选择提出了明确要求，强调了环保性和安全性。

### 实施效果与展望

自标准实施以来，德清绿茶的生产水平得到了显著提高，市场上假冒伪劣产品的现象得到有效遏制，消费者对德清绿茶的信任度也有所增强。未来，通过持续优化和完善相关标准体系，加强行业监管力度，可以进一步推动德清绿茶走向更广阔的市场空间，实现经济效益和社会效益双丰收。

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