TLHXM 003-2024 隆化小米

隆化小米作为河北省承德市的特色农产品，其标准TLHXM 003-2024在生产、质量控制和市场推广中起着至关重要的作用。本文将聚焦于新旧版本标准中关于“感官指标”这一关键条款的变化，并详细解析其应用方法。

感官指标的变化与意义

在旧版标准中，感官指标主要关注小米的颜色、气味和口感，但描述较为笼统，缺乏具体的量化标准。而在新版标准TLHXM 003-2024中，感官指标得到了细化，新增了对色泽均匀度和颗粒完整性的要求。这一变化不仅提高了检测的可操作性，也更贴近市场需求，确保消费者能够获得一致的产品体验。

# 新增内容详解

1. 色泽均匀度：要求小米的颜色应保持一致，无明显色差。这需要在生产过程中严格控制原料的选择和加工工艺，避免因不同批次原料混合导致的色泽不均。

2. 颗粒完整性：强调小米颗粒应完整，无破碎现象。这意味着在加工环节需采用先进的设备和技术，减少机械损伤，同时在包装和运输过程中也要注意保护措施。

# 应用方法

为了满足新版标准的要求，生产企业可以从以下几个方面入手：

- 原料选择：优先选用色泽均匀、颗粒饱满的小米原粮，定期检测原料质量，确保符合标准。

- 生产工艺优化：引入自动化生产线，精确控制温度、湿度等参数，减少加工过程中的损耗和污染。

- 质量检测：建立完善的质量管理体系，配备专业的检测人员和设备，定期对产品进行抽样检查，确保每一批次都达到标准要求。

通过以上措施，不仅可以提升产品的市场竞争力，还能更好地满足消费者的期望，推动隆化小米产业的可持续发展。