TCACM 1021.181-2018 中药材商品规格等级 神曲

神曲是传统中药材之一，具有悠久的使用历史。TCACM 1021.181-2018《中药材商品规格等级 神曲》标准为神曲的质量控制提供了科学依据。该标准详细规定了神曲的商品规格和等级划分。

根据标准，神曲的来源应为禾本科植物稻的加工品。其外观要求色泽均匀，表面呈黄褐色或棕褐色，无霉变、虫蛀现象。质地应松散，断面可见到谷物颗粒。气味具有典型的发酵香气，味道微酸。

在规格等级方面，标准将神曲分为三个等级。一级品要求外形完整，颗粒饱满，含水量不超过13%，杂质含量不得超过1%。二级品允许部分破碎，含水量不超过14%，杂质含量不超过2%。三级品则对完整度要求较低，含水量不超过15%，杂质含量不超过3%。

标准还明确了检测方法，包括感官检查、水分测定和灰分分析等。感官检查需在自然光线下进行，使用放大镜观察细节。水分测定采用烘干法，灰分分析则通过高温灼烧完成。

此标准的实施有助于规范神曲市场，确保药材质量和疗效，同时促进中药行业的健康发展。对于生产企业而言，严格遵守标准能够提升产品质量，增强市场竞争力。