THLX 001.1-2018 淮安大米 第1部分：产地环境要求

淮安大米是中国地理标志产品，其品质优越得益于独特的自然条件。THLX 001.1-2018《淮安大米 第1部分：产地环境要求》对淮安大米的种植环境做出了详细规定，确保了产品的质量和地域特色。

首先，产地环境应位于江苏省淮安市及其周边地区，这里地处江淮平原腹地，土壤肥沃，有机质含量丰富，pH值在6.5至7.5之间，非常适合水稻生长。其次，气候条件是影响大米品质的重要因素之一，该区域属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，年平均气温14℃左右，无霜期长达220天以上，日照充足，有利于水稻的光合作用和营养积累。

水资源对于稻米生产至关重要。标准中明确规定，灌溉用水必须符合GB 5084的要求，即水质需达到农田灌溉水质标准。同时，区域内河流众多，水网密布，水源清洁，富含矿物质，为水稻提供了良好的灌溉条件。此外，土壤类型以黏土和壤土为主，透水性适中，有助于保持土壤湿度，促进水稻根系发育。

为了维持生态平衡并保障大米的安全性，标准还强调了环境保护的重要性。禁止使用未经处理的城市垃圾、工业废渣及有害物质作为肥料或填埋材料；农业投入品如化肥、农药等的使用需遵循NY/T 394的规定，即绿色食品生产资料使用准则，确保农产品质量安全。

综上所述，《淮安大米 第1部分：产地环境要求》通过对土壤、气候、水资源以及生态环境等方面的严格规范，为打造高品质的淮安大米奠定了坚实的基础，同时也保护了这一地理标志产品的独特性和可持续发展能力。