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    TAHJX 0003-2018 蝉花虫草—孢子粉
    蝉花虫草孢子粉食品安全质量要求检测方法
    12 浏览2025-06-02 更新pdf0.39MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了蝉花虫草孢子粉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以蝉花虫草发酵产生的孢子粉为原料,经加工制成的产品。
    Title:Chanhua Cordyceps - Spore Powder
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.200.10

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    TAHJX 0003-2018 蝉花虫草—孢子粉
  • 拓展解读

    蝉花虫草是一种兼具药用和经济价值的真菌类生物,其孢子粉作为珍贵的活性成分,近年来受到广泛关注。根据TAHJX 0003-2018《蝉花虫草—孢子粉》这一标准文件,我们可以深入了解蝉花虫草孢子粉的技术要求、检测方法以及质量控制要点。

    首先,从技术要求来看,该标准对蝉花虫草孢子粉的外观、水分含量、灰分含量、微生物指标等都有严格的规定。外观上,孢子粉应为淡黄色至棕黄色粉末,无可见杂质;水分含量不得超过一定比例,以确保产品的稳定性;灰分含量则反映了原料的纯度,需符合特定限值;此外,对于微生物指标如细菌总数、大肠杆菌等也有明确限制,保障了产品的安全性。

    其次,在检测方法方面,标准提供了详细的分析步骤。例如,采用烘干法测定水分含量,使用高温炉灼烧法测量灰分含量,通过平板计数法评估微生物数量等。这些科学严谨的方法能够准确反映蝉花虫草孢子粉的实际质量状况。

    最后,质量控制是保证产品质量的关键环节。企业应当严格按照标准执行生产流程,并定期进行内部抽检与外部送检,确保每一批次的产品都达到规定标准。同时,还需建立完善的追溯体系,一旦发现问题可迅速定位原因并采取措施。

    总之,《蝉花虫草—孢子粉》标准为这一领域提供了权威指导,无论是生产企业还是消费者都可以从中受益。遵循此标准不仅有助于提升产品品质,更能促进整个行业的健康发展。

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